Wenn Du Ingwer magst, wirst Du diesen spritzigen Cocktail lieben.

Crodino ist ein alkoholfreier italienischer Aperitif auf Kräuterbasis mit einer feinen Zitrus-Orangennote.

In Italien wird er gerne in einem Weinglas auf Eis serviert und passt mit seinem bittersüßen Geschmack sehr gut zu kleinen Häppchen oder Tapas.

Er läßt sich allerdings auch prima zum Mixen verwenden.

In einem „Ginger Spritz“ konkurriert er mit der Schärfe des Ingwers und der frischen Minze. Das macht diesen alkoholfreien Cocktail besonders belebend. Durch den Sekt wird er noch spritziger.

Die Schärfe des Ingwers ist mit diesem Mischungsverhätnis deutlich zu spüren. Falls Dir das zu scharf sein sollte, verändere die Zutatenmengen nach Deinem persönlichen Geschmack.

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Das Rezept habe ich ursprünglich bei „essen-und-trinken“ gefunden.

Ginger Spritz

Ein alkoholfreier Cocktail, der durch die Schärfe des Ingwers, den italienischen Kräuter-Aperitif und die frische Minze sehr belebend und spritzig ist.

Ein idealer Begleiter zu Tapas oder anderer kleiner Häppchen.

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Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Gesamtzeit 5 Minuten Min.

Gericht Cocktail, Getränke

Küche Europa

Portionen 1 Glas

Kochutensilien

• Barmaß, Ballon- oder Rotweinglas

Zutaten

  

• 1 Stil frische Minze
• 2 cl Ingwersaft,100% reiner Saft, gut geschüttelt z.B. von Hitchcock
• 5 cl Crodino oder andere Zitrus-Bitter-Limonade
• 10 cl Sekt (alkoholfrei) z.B. von Freixenet
• Eiswürfel

Anleitungen

 

• Eiswürfel in ein Ballon- oder Rotweinglas geben. Den Minzstil hineingeben.
• Den Ingwersaft und Crodino über die Eiswürfel geben.
• Mit Sekt aufgießen und kurz von unten nach oben aufrühren.

Notizen

Das Rezept habe ich bei "essen-und-trinken" gefunden.

Keyword alkoholfrei, Aperitif, Sundowner