Pizza-Toast  –  die kleine schnelle Snack Version von der großen Schwester !

Dieser herzhafte Snack ist in 10 Minuten fertig – vorausgesetzt,

Dein Ofen ist in 5 Minuten auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizt.

In der Zwischenzeit einfach ein paar Scheiben Brot toasten, mit der Pizza-Sauce bestreichen und nach Belieben belegen.

Wunschgemäß gab es diese Woche bei uns die Varianten mit Champignons, Salami und Margherita.

Wir bestreuen zunächst die Pizza-Sauce mit einer herzhaften Käsesorte, legen dann den Belag auf und verteilen zum Schluß noch geriebenen Mozzarella darüber.

Die Pizza-Sauce stelle ich in ca. 20 Minuten nach diesem Rezept selbst her und fülle sie in kleine Gläser ab. Auf diese Weise habe ich immer etwas vorrätig.

Pizza-Toast

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Prep Time 5 minutes mins

Cook Time 5 minutes mins

Total Time 10 minutes mins

Course Kleinigkeit, Snack, Zwischenmahlzeit

Servings 1 Portion

Equipment

• Backofen, Backpapier, Backblech

Ingredients

  

• 1 Scheibe Brot z.B. Toast
• 1 EL Pizza-Sauce nach Bedarf auch mehr
• 1 EL geriebener Käse, herzhaft z.B. Cheddar, Emmentaler
• Belag nach Belieben Pilze,Salami,Tomaten,Oliven,Thunfisch,Zwiebeln,etc.
• 1 EL geriebener Mozzarella

Instructions

 

• Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
• Die Brotscheibe toasten.
• Die Brotscheibe auf das mit Backpapier belegte Backblech legen.
• Die Pizza-Sauce großzügig auf der Brotscheibe verstreichen.
• Den herzhaften Käse darüberstreuen.
• Den gewünschten Belag zurechtschneiden oder -zupfen und auf der Sauce verteilen.
• Mit Mozzarella bestreuen.
• Ca. 5 Minuten auf der obersten Schiene (evtl. 2. von oben) im Ofen überbacken lassen, bis der Käse zerlaufen ist.

Notes

Ein Rezept für die Pizza-Sauce findest Du auch auf meinem Blog.

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