Pizza-Toast
Pizza-Toast – die kleine schnelle Snack Version von der großen Schwester !
Dieser herzhafte Snack ist in 10 Minuten fertig – vorausgesetzt,
Dein Ofen ist in 5 Minuten auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizt.
In der Zwischenzeit einfach ein paar Scheiben Brot toasten, mit der Pizza-Sauce bestreichen und nach Belieben belegen.
Wunschgemäß gab es diese Woche bei uns die Varianten mit Champignons, Salami und Margherita.
Wir bestreuen zunächst die Pizza-Sauce mit einer herzhaften Käsesorte, legen dann den Belag auf und verteilen zum Schluß noch geriebenen Mozzarella darüber.
Die Pizza-Sauce stelle ich in ca. 20 Minuten nach diesem Rezept selbst her und fülle sie in kleine Gläser ab. Auf diese Weise habe ich immer etwas vorrätig.
Pizza-Toast
Kochutensilien
- Backofen, Backpapier, Backblech
Zutaten
- 1 Scheibe Brot z.B. Toast
- 1 EL Pizza-Sauce nach Bedarf auch mehr
- 1 EL geriebener Käse, herzhaft z.B. Cheddar, Emmentaler
- Belag nach Belieben Pilze,Salami,Tomaten,Oliven,Thunfisch,Zwiebeln,etc.
- 1 EL geriebener Mozzarella
Anleitungen
- Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Brotscheibe toasten.
- Die Brotscheibe auf das mit Backpapier belegte Backblech legen.
- Die Pizza-Sauce großzügig auf der Brotscheibe verstreichen.
- Den herzhaften Käse darüberstreuen.
- Den gewünschten Belag zurechtschneiden oder -zupfen und auf der Sauce verteilen.
- Mit Mozzarella bestreuen.
- Ca. 5 Minuten auf der obersten Schiene (evtl. 2. von oben) im Ofen überbacken lassen, bis der Käse zerlaufen ist.
Notizen
Ein Rezept für die Pizza-Sauce findest Du auch auf meinem Blog.