Schlagwort: Fisch

Fischfilet mit knuspriger Kräuterkruste überbacken  – schnell und einfach

Fischfilet mit knuspriger Kräuterkruste überbacken – schnell und einfach

Saftiges Fischfilet unter einer knusprigen Kräuterkruste     Dieses Gericht ist vielseitig abwandelbar und steht innerhalb von 30 Minuten auf dem Tisch. Dieses Mal war es bei uns ein Kabeljaufilet. Aber andere Fischfilet schmecken mit der Kruste natürlich auch gut. Wobei ich am liebsten weiße 

Sushi Bowl

Sushi Bowl

Sushi Bowl  – die ideale Alternative,  wenn  schnell  eine größere Menge Sushi bereitstehen muss   Wir lieben Sushi – in sämtlichen Variationen !   Wenn Du selbst auch schon einmal Sushi Röllchen und Co zubereitet hast, weißt Du, wie lange die Herstellung von diesen kleinen, 

Kabeljau Loins und eigenes Kochfischgewürz

Kabeljau Loins und eigenes Kochfischgewürz

    Kochfisch mit zerlassener Butter, Kartoffeln und Salat     Ein sehr leichtes und leckeres Essen, dass ich erst kürzlich für uns wieder entdeckt habe. Geschmacklich ist es mild und wird hauptsächlich von Butter und Fisch (-Sud) bestimmt.     Unser örtlicher Fischhändler hatte 

Lachs in Weißwein-Rahm-Sauce mit Spaghetti

Lachs in Weißwein-Rahm-Sauce mit Spaghetti

  Spaghetti mit Lachs !!!   Auf die Frage “Worauf habt Ihr Hunger ?” wird  dieses Gericht regelmäßig lautstark in die Runde gerufen.   Spaghetti als Begleiter sind sowieso immer eine gute Wahl. Wenn sie dann auch noch von einer hellen, cremigen Sauce umhüllt werden,