Schlagwort: einfrieren

Rindergulasch – einfach und klassisch

Rindergulasch – einfach und klassisch

Ein rustikales Fleischgericht, das besonders in der kalten Jahreszeit für ein wohliges Gefühl sorgt. Ursprünglich aus Ungarn stammend ist es auch bei uns sehr beliebt. Während im Original oftmals Paprikaschoten enthalten sind, wird diese Rindergulasch Variante nur mit Schalotten gebraten. Wie bei vielen Eintopf- und 

Zitronenschalen und Orangenschalen konservieren – Tipps und Tricks

Zitronenschalen und Orangenschalen konservieren – Tipps und Tricks

Oftmals wird von Zitrusfrüchten nur der Saft benötigt. Die Schale landet dann in der Regel ausgepresst im Mülleimer.   Viel zu schade !   Denn auch die Schalen – sofern sie unbehandelt sind – finden eine Verwendung in vielen Rezepten. So gibt abgeriebene Zitronenschale Kuchen-