virgin Mojito - erfrischender Cocktail - alkoholfrei
Ein Cocktail für die ganze Familie. Herb, frisch, säuerlich und dennoch angenehm süß.
Kochutensilien
- großes Glas, Stößel, langer (Bar-)Löffel o.ä.
Zutaten
- 1 Limette
- 2-3 Zweige frische marokkanische Minze
- 2 TL Rohrzucker (aus Zuckerrohr hergestellter Zucker)
- 250 ml (Indian) Tonic Water evtl. etwas mehr
- Eiswürfel
Anleitungen
- Die Limette auf der Arbeitsfläche mit der flachen Hand unter leichtem Druck etwas hin und her rollen. Waschen, trocknen und quer halbieren. Die Hälften jeweils vierteln. Diese 8 "Dreiecke" in ein großes Glas geben.
- Mit dem Rohrzucker bestreuen. Nach eigenem Geschmack mehr oder weniger benutzen.
- Mit einem Stößel die Limettenstücke mit dem Zucker mehrmals kräftig im Glas zerquetschen bis der Saft ausgetreten und der Zucker darin aufgelöst ist.
- Die Minze waschen, trocknen und nur die Blätter ins Glas geben.
- Nochmals mit dem Stößel leicht zerdrücken.
- Einige Eiswürfel zufügen und mit Tonic Water auffüllen.
- Mit einem langen Löffel vorsichtig die Zutaten von unten nach oben heben und leicht vermischen.
- Nach Belieben dekorieren.