Schlagwort: Auflauf

Fischfilet mit knuspriger Kräuterkruste überbacken  – schnell und einfach

Fischfilet mit knuspriger Kräuterkruste überbacken – schnell und einfach

Saftiges Fischfilet unter einer knusprigen Kräuterkruste     Dieses Gericht ist vielseitig abwandelbar und steht innerhalb von 30 Minuten auf dem Tisch. Dieses Mal war es bei uns ein Kabeljaufilet. Aber andere Fischfilet schmecken mit der Kruste natürlich auch gut. Wobei ich am liebsten weiße 

Pastizio – griechischer Nudelauflauf

Pastizio – griechischer Nudelauflauf

Pastizio oder Pastitsio ?   Welcher Begriff nun der “richtige” ist, konnte ich bislang nicht herausfinden. Beide werden gleichermaßen für diesen leckeren griechischen Nudelauflauf verwendet.   Dieses Rezept liegt schon seit Jahren in meiner Sammlung. Da die Zubereitung etwas Zeit in Anspruch nimmt, kommt er