Virgin Mojito – erfrischender Cocktail – alkoholfrei

Virgin Mojito – erfrischender Cocktail – alkoholfrei

Ein weiterer Cocktail, auf den wir gerne zurückgreifen, ist die alkoholfreie Variante des Mojito’s. Durch das Indian Tonic Water bekommt er eine herbe Note, durch die Limette und Minze eine tolle Frische. Der Rohrzucker balanciert das mit seinem typischen Geschmack aus. Besonders an warmen Sommertagen 

Sangria – spanischer Klassiker aus Rotwein und Orangen

Sangria – spanischer Klassiker aus Rotwein und Orangen

¡Viva España!   Sommer, Sonne – Urlaub ! Da darf das klassische Kultgetränk aus Spanien nicht fehlen. Eisgekühlt serviert ist es wunderbar aromatisch, fruchtig und erfrischend. Damit der Genuss auch am nächsten Tag noch ohne Reue bleibt, ist die hochwertige Qualität der Zutaten enorm wichtig. 

Sanbitter Orange – erfrischender, alkoholfreier Cocktail

Sanbitter Orange – erfrischender, alkoholfreier Cocktail

Ein erfrischender, alkoholfreier Cocktail mit bitter-süßem Geschmack, den die ganze Familie genießen kann.   Mit einem leckeren Cocktail kommt auch gleich eine entspannte und beschwingte Stimmung auf.   „Sanbitter“ ist ein alkoholfreies rotes Bittergetränk mit Kräuternote, das gerne beim Mixen von alkohlfreien Cocktails zum Einsatz 

Ginger Spritz – erfrischender Cocktail – alkoholfrei

Ginger Spritz – erfrischender Cocktail – alkoholfrei

Wenn Du Ingwer magst, wirst Du diesen spritzigen Cocktail lieben.   Crodino ist ein alkoholfreier italienischer Aperitif auf Kräuterbasis mit einer feinen Zitrus-Orangennote. In Italien wird er gerne in einem Weinglas auf Eis serviert und passt mit seinem bittersüßen Geschmack sehr gut zu kleinen Häppchen 

Rhabarber-Sirup

Rhabarber-Sirup

Der gewonnene, ungesüßte Rhabarbersaft aus dem Grundrezept läßt sich für viele andere Rezeptideen weiterverarbeiten.   Der Vorteil von Sirup liegt darin, dass er aufgrund des hohen Zuckergehaltes lange haltbar ist. So steht auch noch nach der Rhabarber-Saison das tolle Aroma zur Verfügung.     Außerdem 

Rhabarbersaft Grundrezept – im Ofen entsaftet

Rhabarbersaft Grundrezept – im Ofen entsaftet

Frische Rhabarberstangen ganz einfach im Ofen entsaften     Die Rhabarber-Saison hat begonnen und hält leider nicht besonders lange an.   Als Kind habe ich so gerne die leuchtend roten Stangen im sonnigen Garten stibitzt und vor jedem Biss in ein kleines Schälchen mit Zucker